pe保鲜膜的特性及应用
由于日常需要，我们经常要到超市买很多保鲜膜回家装各种食物，不过市场上那么多保鲜膜，你知道哪种保鲜膜更适合在家里包装食物吗?遗憾的是，很多人经常需要买保鲜膜，却不知道不同保鲜膜之间的特性，导致自己误买了不适用的保鲜膜都不知道。其实，我们经常需要买的是PE保鲜膜，这种保鲜膜更适合我们在家里包装蔬菜和水果，下面，我将更详细的介绍一些PE保鲜膜的特性。
PE：聚乙烯，英文缩写PE，由乙烯单体聚合而成的高分子化合物。
PE保鲜膜的特性：
PE保鲜膜是聚乙烯材料制作的包装薄膜，安全无毒，主要用来包装食品。我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个保鲜膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
PE特性及应用
(1)阻气性差，耐油性差——生鲜果蔬，不接触油性食品;
(2)透明性差，印刷性差;
(3)耐高温性差——不能用于高温杀菌;
(4)阻水阻湿性好——防潮干燥食品;
(5)柔韧性好，热封性好——复合材料的热封层;
(6)耐低温性好——适于冷冻处理;
(7)安全无毒;
鉴别方法：
一般有三种方法，即“一看、二摸、三火烧”。
一、“看”：看产品包装上说明是否为PE保鲜膜。
二、“摸”：PE保鲜膜：一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开;
三、“火烧”：PE保鲜膜：火焰呈，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，且无刺鼻的异味
如何区分PVC和PE
PVC保鲜膜的拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。单张的PVC和PE保鲜膜都是透明的，很难区分。但成卷的就会在色泽上有明显的差异，PVC保鲜膜会呈淡淡的。而PE保鲜膜则是无色的。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。
要注意的是市场上还是有很多不法商家生产了许多不明商标的保鲜膜或者PVC保鲜膜，这些保鲜膜大多是使用在化工或医药类产品，加入包装在我们日常吃的食物上，肯定是有害无益，所以，各位消费者在购买时还是要了解清楚保鲜膜的这些特性。