【PConline 购机宝典】冰箱作为家庭中必不可少的家用电器产品，相信没有人不知道怎么使用它吧。不过，在冰箱的使用中，其实容易走入一些使用误区，而在这些误区中，严重的甚至会使食物产生致癌物质。因此冰箱的日常使用常识，是每个人都需要了解的，这样不仅使得冰箱更加实用，寿命更长，同时也保证了家人的身体健康。 冰箱日常使用5大误区 一、易变质食物放置在冰箱门上空间 牛奶是我们日常生活中最易变质的食物之一，而许多用户都喜欢将牛奶放置在冰箱门上的搁架上，可是冰箱的门上空间，通常都是冷藏室内温度最高的位置。放置在这上面，容易造成牛奶过快的变质，达不到保鲜效果，造成了浪费。 门上空间不要摆放易变质食物 其实在冰箱的冷藏室内，食物的摆放位置也相当的有讲究。因为基于传统的直冷冰箱的制冷原理，冷藏室中各个位置的温度都不尽相同，因此用户需要了解不同位置可以放置哪一类的食物，以发挥冰箱的真正实力。一般情况下，冷藏室上层比下层温度高，冰箱门口处温度最高，靠近冰箱后壁处温度最低。 直冷冰箱冷藏室的温度变化 冰箱门上空间，因为温度最高而适合保存不易变质的食物，或者一两天内就要吃完的食物，像是腐乳、果酱、芝麻酱、沙拉酱等调味品以及鸡蛋、咸鸭蛋等，而不适宜储存储存容易变质的食物。 冷藏室上层，适宜储存咸肉、酸奶及硬奶酪等相对可以长时间保存的食物。 冷藏室后壁四周，因为温度最低，可以放置容易变质的食物，如牛奶、豆制品等，不过不要使食物直接接触后壁而造成结冰。 冷藏室下层，可储存易变质需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。 冷藏室底部保鲜抽屉，由于位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等，这类蔬菜最多可保存1周左右。 不过现在冰箱厂商也改进了冰箱的这一点,像西门子的许多冰箱，就在冷藏室的上方安装了一个小风扇，从而加快了空气流动，使得冰箱内部的温度更加平均。 小风扇可以促进温度平均 当然，风冷冰箱在这方面就做得更好了，因为风冷先天的优势，借助冷空气的不断循环，使得冷藏室内的所有位置的温度都十分接近。所以以后说起风冷冰箱，其实除了无霜这一个优点外，更为匀称的冰箱内部温度也是风冷冰箱的优势。>>