开放式厨房怎么解决油烟问题这几招可能能帮你忙
现在房价太高，很多家庭都选择买小户型，那么有些小户型就没有独立的厨房，只能做开放式厨房。但是由于我们中国人采用的油炸、煎炒等烹饪手产生很大的油烟，那么我们应该怎么解决开放式厨房的油烟问题呢？
1、厨房神器——抽油烟机
抽油烟机是我们每个家庭必备的家电，就算不是开放式厨房也是必不可少的。那么开放式厨房的油烟能够流通的区域更宽，扩散速度也会更快，这就要求开放式厨房中的抽烟烟机效果更好。因此在购买的时候就不要省钱选择了小功率的油烟机，小功率抽油烟机根本来不及将油烟抽完，这样油烟就会散发到客厅，餐厅等区域。所以开放式厨房一定要选择大功率油烟机，中式深罩型油烟机设计有较深的集烟罩，能够避免油烟外散，另外拆洗方便具有静音功能。
2、改变烹饪习惯
油烟最重的烹饪方式就是油炸，煎炒。如果我们改变这种烹饪手法或者减少使用频率也能给我们减少油烟，还有掌握烹饪技巧也很重要，比如不要等油冒烟了才下菜，这样产生的油烟会更多。
3、多通风
你家的开放式厨房应该设计在靠在大窗户的地方，炒菜的时候打开窗户，这样就能让油烟更多的散发到外面去。注意风吹的方向，要是朝屋内吹就得关窗户了。否则效果你懂得。
4、无烟灶具的选择
为了避免产生大量油烟，我们还可以选择使用无烟灶具，比如微波炉、无烟锅等。这些无烟灶具产生的油烟很少或者根本就没有，对于我们保持室内干净有很大的帮助。
5、选择容易清洁的材料
不管怎么样都不能彻底解决开放式厨房的油烟问题，以上方法只能从一定程度上减少油烟扩散的量。那么我们室内其他地方就需要考虑到清洁的问题了，最好不要使用木地板，因为保养起来很麻烦。靠近厨房的地方要使用容易清洁的材料，减少我们的工作量。
6、玻璃移动门做隔断
如果可以的话，使用透明玻璃门设计，同样保证了居室的敞亮性，又能够将厨房和外界空间隔开，保持整体的装修装饰风格，而且还能够起到隔音隔热的作用（厨房烹饪的时候比较热，夏天你就知道了），这样的话，就不算开放式厨房了。不过，厨房的玻璃门需要经常清洁打扫，并且，玻璃门可能会不太好清洁，面积过大，清洁的时候需要花费不少的时间。
