一字型厨房该如何装修设计选配比较好使用顺手是关键
一字型厨房可以将厨具沿着一面墙规划，烹饪动线简单且十分节省空间。非常适合狭窄的厨房格局，也是小户型业主的最爱。那么关于一字型厨房该如何装修设计、选配，才能让我们使用起来更方便呢？
1.需留意厨具尺寸、走道空间
备料、洗涤、烹煮都在同一线上的一字型厨房，最适宜的台面长度约为240公分，即便空间许可，也勿超过360公分，因为台面拉得太长反而会不利于作业，而在燃气灶与水槽间的备料区，因常用于放置食材、锅具，所以需留约90公分的台面空间，此外，不论是封闭厨房，还是开放式，走道的宽度都建议维持在90至130公分，即使两人同时使用也能有足够的空间。
2.一字型厨具结合中岛，扩增料理台面更便利
一字型厨房的台面空间不足？烹饪起来不宽敞、不畅快？欲将餐厨空间合并？遇到这些问题，不妨试试搭配中岛吧台！加装中岛后，形成双边式料理动线，既可弥补台面不足的问题，又能充当餐桌使用、拉近料理与用餐的距离，而且两边共用一走道，占据的空间又更小，长型的中岛也能让空间看起来更深更广。
3.崁入式家电，节省空间、厨房更整齐利落
不论是空间太小没地方摆放，还是因为放置了规格不一的电器设备，让厨房显得杂乱拥挤，都可以选择将电器崁入厨具、橱柜之中，除了节省空间，也能使厨房变得更利落有型。崁入式家电安装后，若要更换会比较麻烦，因此在选购前，务必需根据使用习惯提前规划位置，待设备的尺寸、深度、开关门需求、水电路都确认后，再订制厨具，以便达到最顺手的动线安排。
4.搭配吊柜、层板，增加厨房收纳机能
碍于只有单面规划和长度限制，收纳不足也是一字型厨房常见的问题，这时不妨选择向上发展规划吊柜，但要注意吊柜与台面距离至少要有70公分左右，才不会遮住视线，此外，小户型厨房若想避免压迫感，则可以使用层板、洞洞板搭配挂勾来收纳置物，视觉上也更延伸开阔。
