厨房格局选择哪种更好用全开放半开放全封闭各自优缺点分析
开放式厨房指的是，客厅、餐厅、厨房之间不设置隔墙，全部位在一个空间里。比起空间各自独立的规划方式，更不会浪费空间，又能获得有延伸性的宽敞感，因此成为住宅核心的开放式厨房有越来越受欢迎的趋势。
开放式厨房的优点
1)即使家里很小，也能感觉宽敞舒适。
2)变成有开放感、通风良好且明亮的厨房。
3)一边烹调，一边享受与家人谈话的乐趣。很适合孩子还小的家庭。
4)家人方便参与烹调。享受厨房派对的乐趣。
开放式厨房需要注意之处
1)为了减少烹调的气味和油烟扩散到客餐厅，要挑选排气能力强的的排油烟机。只要选择能减少水声的水槽和运转声安静的洗碗机、排油烟机，就不会妨碍客餐厅的家庭团聚。
2)客餐厅与厨房的室内装潢风格要统一，收纳要充足。
半开放式厨房是在客餐厅与厨房边界的墙壁上设置出菜口（隔间墙挖空后，可从两边使用的开口部分或窗户），适度地将客餐厅与厨房区隔开的规划方式。依据出菜口的大小，可以赋予空间各自的独立性，也能保有开放式厨房般的连续性。
半开放式厨房的优点
1)厨房与客餐厅具有适度的独立性和连续性。
2)透过出菜口，看得到客餐厅中的家人，能参与家庭的互动。
3)因为从客餐厅看不太到厨房内部，不至于太有生活感。
半开放式厨房需要注意之处
1)比开放式厨房，更不容易把烹调时的脏乱扩散到客餐厅当中。不过，无论如何味道和油烟都是会扩散的，排油烟机要选择够强力的机种。
2)如果出菜口太小则厨房内部容易感觉阴暗，规划开口时要注意。选择装设镶玻璃的厨房门也不错。
封闭式厨房是厨房与客餐厅分离的配置。适合不想让厨房的生活感显露出来的人、想要专心烹调的人、不想让烹调的味道和油烟扩散到客餐厅的人，以及正式拜访较多的家庭。
封闭式厨房的优点
1)能够轻松地烹调，也能专心做餐后收拾。
2)伴随着烹调产生的污垢及味道、油烟、声音等等不容易扩散到客餐厅。
封闭式厨房需要注意之处
1)生活感不会出现在客餐厅，生活得清爽又美观。由于无法参与家庭团聚，烹调的人会有孤单感。
2)狭窄的厨房容易出现闭塞感。橱柜和内部装潢要使用明亮的颜色。采光和通风方面要注意，并规划窗户配置。
3)准备餐车，让上菜变得轻松。