微波炉烤鸡秘籍一学就会的家常美食
选择高品质的鸡肉
在烹饪之前，首先要挑选出一只新鲜、无异味且肌肉紧实的鸡胸肉或腿部，这样才能保证烤出的鸡肉口感佳。建议使用农场直销或者超市中标签上有“优质”字样的产品，因为它们通常会更注重养殖环节和食品安全。
准备调料
为了让烤出的鸡肉更加香脆，我们需要准备一些辅助调料。这些包括盐、黑胡椒粉、大蒜粉、罗勒叶、小葱切片等。如果喜欢，可以根据个人口味添加其他香料，比如辣椒粉、五香粉或者柠檬汁，以增添更多风味。
预热微波炉并处理鸡肉
将微波炉预热至最大功率（大多数是800-1000瓦），然后把整只鸡放入一个可以容纳它的微波炉安全小碗中，并确保底部不粘。在这个过程中，建议将鸡身四周涂抹上适量油脂，如橄榄油或玉米油，这样做能够防止表面干燥，同时也能使外皮更加酥脆。
微波加热与翻转
将整个小碗放入预热好的微波炉内，用大功率加热约5分钟，然后取出，将其翻转过来再次放回去继续用大功率加热约5分钟。这一步骤非常关键，它可以帮助均匀地煮熟内部，而不会使外层过度焦糊。
最终检查与装盘
完成所有步骤后，从小碗里取出整只烤好的鸡，然后在一个干净的大盘子里摆好。如果想增加些额外的色彩，可以围绕着主角——那美丽金黄色的烤Chicken——摆上蔬菜，如生菜叶、西红柿半圆或切成薄片的小黄瓜，还可加入几片番茄和切碎的小葱来点缀。这样既营造了丰盛感，也符合健康饮食理念，最重要的是，让每一次享受饭吃都是一次愉快体验。