微波炉快速蒸蛋的秘诀技巧
选择适合的鸡蛋
在蒸蛋之前，首先要选购新鲜、外壳光滑、没有裂纹的鸡蛋。这样做可以确保蒸熟后的蛋白质更加紧实，不易破裂。一般来说，一个大约为50克左右的鸡蛋是最适合使用于微波炉中的。
准备食材与调味品
除了鸡蛋之外，你还需要一些额外的食材和调味品，比如盐、胡椒粉、香草精等。如果喜欢，可以加入少量的大蒜或洋葱切片，为蒸好的蛋增加风味。此外，如果你想要制作番茄炖鸡蛋，只需将番茄酱和水混合后倒入碗中即可。
清洗并处理鸡蛋
清洗好选购的鸡egg后，将其放入冷水中浸泡几分钟，然后用手指轻轻敲击上方，以帮助去除表面脂肪层，这样可以使得煮出的烤盘更容易脱离，并且口感也会更佳。此时，将两边打磨成圆形，使其均匀地分布热量，从而避免某一部分过度加热导致焦糊。
将材料准备就绪
将预处理好的鸡egg放在一个能装下的微波安全容器或者专门用于微波加热的小碗里。在此基础上，你还可以根据个人喜好添加一些其他配料，如碎奶酪、菠菜叶子或者火腿片等。记住在添加任何辅助材料时，要留出足够空间以便到处均匀地涂抹酱汁或油脂，以及进行搅拌均匀。
加热设置及注意事项
打开你的微波炉，调整到相应功率（通常为800-1000瓦），设定时间按照每个半径大小不超过40毫米的大型鸟类耳朵（约8-10秒）来计算。这取决于你所使用的是什么类型和尺寸大小的人造鸟类耳朵。在开始前，请确保所有物件都已经正确放置，并且不要有任何液体溢出，因为这可能会引起火灾风险。当完成后，让它冷却一下再取出并享用。