社会应用的固定床反应器工艺流程在实验型不锈钢啤酒发酵罐和玻璃发酵设备中得以实现

  • 媒体报道
  • 2025年02月05日
  • 我使用实验型不锈钢啤酒发酵罐和玻璃发酵设备进行了浸入式转子搅拌技术,这种方法使得液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动,导致转子的周围压力逐渐增大,因此转子的旋转速度也随之加快。由于转子的空心部分与大气相通,我通过过滤器不断吸入外部的空气,然后将其甩向叶轮的外缘,再通过异向叶轮实现气液的均匀分布。同时,转子的搅拌作用还促进了周围形成强烈混合流,使得空气泡被破碎,并与液体充分混合。在设计上

社会应用的固定床反应器工艺流程在实验型不锈钢啤酒发酵罐和玻璃发酵设备中得以实现

我使用实验型不锈钢啤酒发酵罐和玻璃发酵设备进行了浸入式转子搅拌技术,这种方法使得液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动,导致转子的周围压力逐渐增大,因此转子的旋转速度也随之加快。由于转子的空心部分与大气相通,我通过过滤器不断吸入外部的空气,然后将其甩向叶轮的外缘,再通过异向叶轮实现气液的均匀分布。同时,转子的搅拌作用还促进了周围形成强烈混合流,使得空气泡被破碎,并与液体充分混合。在设计上,发酵罐对密封性要求很高,以防止菌体受到污染。我在罐体中安装了搅拌桨,它们在发酵过程中不断地搅动以保持物料的均匀性。

我的实验型不锈钢啤酒发酵罐和玻璃发酵设备用于厌氧发酵,如生产酒精或溶剂时,其结构可以相对简单。而对于好氧发酵,如生产抗生素、氨基酸、有机酸或维生素等,因为需要持续注入大量无菌空气并考虑到通风效果,所以这些设备会更加复杂,有机械搅拌式、鼓泡式或气升式等多种形式。

乳制品和酒类的制作是一个严格无菌且无污染的过程,因此我采用了无菌系统来避免任何微生物污染,从而延长产品保质期并提高产品纯净度。罐体上特意设计有无菌呼吸孔或者正压发酬系统。此外,还设有米洛板或迷宫夹套,可以用来循环加热或冷却介质。我提供多种容量范围,从300至15000升,不同规格以适应不同的需求。

根据使用场景,我将这些设备分为实验室小型、中试生产、中、大型等不同规模。这类设备广泛应用于乳制品、饮料制造业以及生物工程、药物研制和精细化工领域。我还为罐体添加了夹层、高温保温层,以及可调节加热/冷却功能,以满足不同条件下的需求。所有接触面都经过精确加工,无死角且经镜面抛光处理,而全封闭设计保证整个过程始终处于一尘不染的情况下。此外,配备了包括空气呼吸孔在内的一系列清洁装置,为用户提供了一站式解决方案。

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