糖尿病人豆浆机选购全攻略
据了解，中国目前有着9000多万糖尿病人，是世界第一糖尿病大国。中国科学院营养与代谢重点实验室主任林旭教授表示：“从目前对糖尿病的研究来看，个体的遗传易感性虽然在发病中起到重要作用，但营养、生活方式等环境因素的影响更大。”由此可见，健康的日常饮食习惯，是防治糖尿病的良好办法。 中国农业大学食品科学与营养工程学院食物营养研究室范志红副教授通过长期研究，证实豆浆不仅脂肪含量低，适合糖友饮用，而且豆浆中丰富的膳食纤维、异黄酮、单宁和植酸以及慢速消化碳水化合物均使豆浆具有保健价值，对糖尿病的防治具有积极作用，将豆浆与部分其他食材合理搭配，对糖友的病情控制十分有效。 最近国外有学者也同样研究证实，豆品饮料升糖指数很低，并且具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，用具备多功能的豆浆机，自主配比出适合糖尿病患者饮用的豆浆，将格外有助于控制血糖。 那么，糖尿病人在饮用豆浆时有什么要注意的事项呢？首先最直接的就是对糖分摄入的控制，在制作豆浆时要尽量避免含糖量高的水果和蔬菜。相对应的，可以多选用五谷杂粮等少糖但富含膳食纤维的食材。另外，一款除了豆浆之外还能制作粥、汤等食物的多功能豆浆机也将完美满足糖尿病患者的需求。 九阳的D58SG豆浆机就拥有多种功能按键，能轻松实现熬粥、米糊、果汁等多种功能。并且能够对食材进行超微原磨，立体熬煮，不仅能将豆浆的浓度提升30%，还使得植物蛋白营养更加充分的释放，便于吸收。其外塑内钢的双层杯体也足够安全感，很适合作为糖尿病人的日常料理工具，目前食材售价699元。 九阳的DJ13B-D08这款多功能豆浆机有专门设置的“自动保温”功能，避免反复煮，能够很好的保留豆浆中的植酸、单宁和皂甙等成分，有助于糖尿病等慢性病的防治。 苏泊尔的13B-W48QG豆浆机，也以其简单易用多功能赢得了市场好评。该机器可以制作干豆豆浆、米糊、豆沙、果蔬冷饮、热饮浓汤、滋补粥等。 下面几款豆浆食谱也非常有助于糖尿病的防治： 长寿五豆豆浆：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。 燕麦豆浆和山药豆浆，也是适合糖友们饮用的豆浆佳品。燕麦豆浆：湿黄豆150g，燕麦40g，清水适量。山药豆浆的用料：湿黄豆150g，山药干15g或新鲜山药50g，清水适量。
