每日一款家常菜蕨菜炒肉花
荤素搭配起来，才符合营养均衡，在餐桌上，有了凉菜、饮品、配菜，自然少不了所谓的硬菜，下面就给大家介绍一款硬菜的做法——蕨菜炒肉花。 蕨菜含有维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌，蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。 做法： 1、准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用； 2、锅烧热放油，下大蒜煸香； 3、放一勺豆瓣酱炒均匀； 4、倒入花肉煸炒，至炒出油，肉变焦黄即可； 5、放入蕨菜旺火翻炒； 6、中途放少量盐，放少许剁辣椒； 7、淋适量生抽翻炒均匀出锅即可。 产品推荐：樱花天罗罩第2代SCR-3570G 樱花天罗罩第2代SCR-3570G采用全新深柜式造型，更多、更高效的罩烟空间，使油烟无处可逃，加上黑白搭配的机体色彩，简约时尚。塑前板的ABS765B阻燃材料、中架板拉伸延展性能卓越的高品质板材、机身高科技喷涂材料均采用上等的高新材料，确保高质感与高性能。拼接工艺巧妙，正视面光滑无缝，配备LED数码显示触控开关，时尚感十足。 SCR-3570G利用流体力学解析技术模拟烹饪油烟走向，改善油烟流道，油烟流向更顺畅，排除油烟效果更佳。集烟腔一体成型并实现极限拉伸，拉伸深度达228mm，使腔体达到平整光滑、无痕无皱，确保时尚美观的同时，实现强劲的导烟拢烟效果。同时全新双层油网结构采用嵌入式的油网锁合，使油网与中架板贴合更紧密。更有樱花坚持34年之久的吸油烟机“永久免费送油网”的服务，只需定期更换油网，即可享受免拆洗的轻松生活。 编辑点评：樱花天罗罩第2代SCR-3570G的造型精心别致，黑白色的经典色成为整体厨房的百搭色，无论您的整体厨房是什么风格，这款油烟机都能与整体厨房融为一体，彰显您的时尚品味。
