微波炉做面包-温馨烤箱微波炉如何轻松制作面包
温馨烤箱：微波炉如何轻松制作面包
在现代厨房中，微波炉不仅仅是一台用于加热食物的设备，它还可以用来制作各种各样的面包。虽然传统上的面包是通过长时间的烘焙来制成，但现在我们有了更简单、快捷的方法——使用微波炉。
首先，我们需要准备好面团。市面上有很多种类的面团，可以根据个人口味选择，比如全麦、意大利香肠等。接下来，将取出的面团放在一个适合放置的小碗或盘子里，然后用一条湿布覆盖在其上，这样可以防止它干燥和变硬。
将小碗放入微波炉中，设定大约30秒至1分钟的加热时间。在这个过程中，微波能量会帮助水分蒸发，使得外层形成了一层金黄色的酥脆皮，而内部则保持柔软多汁。这一步骤对于那些没有烤箱或者想要快速制作一些小份面的朋友来说，是非常方便且实用的。
如果你想要做出更加专业化和复杂风格的地道法国法式小麵包，那么你可以尝试一下以下步骤：
首先将冰块加入到水中，让水温降低到室温。
将活粉倒入搅拌机内，与冷却至室温下的融化好的牛奶混合，搅打均匀。
将糊状液体倒回原容器，加上糖浆（可选），然后加入盐和酵母。
用橡胶手套或保鲜膜密封容器，并将其放置于暖处让它发酵直到膨胀为止。
减少发酵后的泡沫后，将材料倒入预先涂抹了油并撒了细磨碎米粉的小型模具内，用刀尖戳几个洞以释放气体。
放进预热好的50度左右温度下待约20-25分钟自然晾干再进入微波炉，每个侧分别设置10-15秒即可得到美观光滑表面的法式小麵包。
最后，不要忘记利用剩余的面团来制作其他类型的手工饼干，如蔓越莓饼或者玉米片饼，你只需稍作调整就能获得不同的口感与风味。
总之，无论是想要快速制作一些简易的小点心还是追求高品质地道欧洲风情的小麵包，都可以通过这些简单而有效的手段，在家轻松地使用你的微波炉进行操作。