夏日防骗一眼识破伪土豪葡萄酒入冰箱需谨慎1-7档哪个最合适

  • 天文科普
  • 2025年01月07日
  • 我,作为一个追求生活品质的人,对于那些自称“土豪”的朋友们的行为总是感到好笑。他们总是想以物质的显示来证明自己的地位,比如买大电视、洗衣机和冰箱,穿名牌衣服,吃西餐,喝红酒。但我认为,这些都不是真正懂得生活的人会做的事情。 就拿红酒来说吧,那些把红酒放在冰箱里的朋友们,他们不知道自己在做什么错误。实际上,葡萄酒保存与温度、湿度、光线和振动有关,每一项都对葡萄酒的陈年过程有着重要影响

夏日防骗一眼识破伪土豪葡萄酒入冰箱需谨慎1-7档哪个最合适

我,作为一个追求生活品质的人,对于那些自称“土豪”的朋友们的行为总是感到好笑。他们总是想以物质的显示来证明自己的地位,比如买大电视、洗衣机和冰箱,穿名牌衣服,吃西餐,喝红酒。但我认为,这些都不是真正懂得生活的人会做的事情。

就拿红酒来说吧,那些把红酒放在冰箱里的朋友们,他们不知道自己在做什么错误。实际上,葡萄酒保存与温度、湿度、光线和振动有关,每一项都对葡萄酒的陈年过程有着重要影响。正确保存葡萄酒需要注意几个关键因素:温度、湿度、光线和振动。

许多人对于葡萄酒的保存非常讲究,但有一部分人却将其存放在家中的冰箱里,这种做法可能会带来哪些不利影响呢?通常情况下,不建议长时间放置在冰箱里,因为这可能损害到葡萄酒的品质。不过,有一些利口酒可以短期内(一两天)放入冰箱中,而香槟类产品则可以在开启前几小时放置。

然而,即便如此,也不能让葡萄洒如睡美人般被长时间困在那里,它需要一个安静且恒温的地方才能保持最佳口感。在温度方面,最理想的是维持13度左右,并且保持恒温,而普通冰箱无法提供这样的条件。此外,由于控制湿度几乎无效,以及振动对葡萄酒品质造成负面影响,因此最好选择专业电子设备,如抗震设计并能提供恒温恒湿环境的专用电子柜来保护我们的珍贵红色液体。

不同类型和年份的葡萄酒都有它们各自适宜享用的温度范围,从9℃至13℃之间新酿白红两者共通;11℃至12℃为高档白 Burgunder(勃艮蒂)、Port(波尔图)或Madeira(马德拉);Sherry雪利最佳时刻是在9℃至10℃;而年头较长优质白或Fino Sherry最好7至9°C;Rosé桃红及轻年的白最适7至8°C;气泡类Prosecco香槟则应6°C左右。在不同的场合,我们可以根据不同的需求调整饮用的最佳条件。

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