家用小冰箱调温度保鲜膜放入需谨慎一看吓一跳你家的选择适合吗
在将食物存入冰箱前,许多人都会使用保鲜膜以保护食物的新鲜性。然而,一些常见的保鲜膜并不适合与食品一起放入冰箱,这一问题虽然不显眼,但其潜在风险却是相当严重的。
市面上出售的保鲜膜主要由聚乙烯(PE或LDPE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)三种材料制成,它们之间又有何区别?又该如何辨别不同材质的保鲜膜呢?
聚乙烯保鲜膜通常具有较差的粘性和透明度,用手揉搓后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则具备较好的透明度和粘性,用手揉搓后难以展开,容易粘附于手上;再者,聚乙烯保鲜膜点燃后,其火焰呈蓝色,不易熄灭,并伴随着油滴现象且无刺鼻异味。
聚乙烯(PE或LDPE)主要用于包装普通水果蔬菜;聚偏二氯乙烋(PVDC)则用于一些熟食、火腿等产品;而聚氰基甲酸酐(PVC)的应用范围也包括食品包装。
值得注意的是,即便PVC本身作为食品包装材料是安全可靠的,但由于很多家庭习惼使用微波炉加热食品,这时最好避免使用PVC材料。因为在制作过程中需要加入大量增塑剂,在加热环境下这些增塑剂可能会释放并渗入到食物中,对人体健康造成影响。
消费者应该根据实际需求选择合适的保鲜膜或袋子。在购买时应仔细阅读产品标签。如果仍然感到困惑,那么从正规超市购买更为可靠。