双面对称的液体生物菌实验型玻璃发酵设备scr反应器结构示意图
在液体生物菌实验型玻璃发酵设备中，所谓的发酵罐，其核心功能便是通过旋转的转子来实现对含有发酵液的混合和搅拌。这种高效率的搅拌方式依赖于离心力的作用，使得液体与空气向外边缘移动，从而形成强烈的混合流。在这种流动过程中，空气泡被有效地粉碎，与液体充分混合。为了确保这一过程中的无菌性和防止污染，发酵罐设计了严格密封的罐体结构，以及专门用于搅拌桨，以保证在整个发酵过程中不间断地进行搅拌。此外，罐体采用全不锈钢材料，如SUS304/SUS316L，以满足对抗腐蚀性的要求。
这些玻璃发酵设备广泛应用于厌气和好气两种类型的微生物培养，其中厌气发酵主要用于酒精、溶剂等产品生产，而好气发酿则涉及到抗生素、氨基酸、有机酸以及维生素等复杂物质。对于乳制品和酒类行业来说，这些无菌系统至关重要，因为它们可以极大地延长产品保质期并提高产品纯净度。
不同规格的大、小型玻璃化工反应器均可根据需求定制，容量从300升到15000升不等，并且可以按使用场合划分为实验室级、中试级、大规模生产级别。随着技术不断发展，这些现代化设备配备了先进的人孔装置、CIP清洗系统以及其他高效操作工具，为工业生产提供了更加稳定、高效的地位。
