社会级实验型不锈钢啤酒发酵罐与玻璃设备的化学蒸馏装置整合系统
我实验型不锈钢啤酒发酵罐与玻璃设备利用浸在发酵液中的转子快速旋转，使得液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动，慢慢会导致转子附近的压力越来越大，所以酵罐转子的速度变快了。由于转子的空腔与大气相通，发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入，随即甩向叶轮外缘，再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。我的搅拌又使气液在叶轮周围形成强烈的混合流，空气泡被粉碎，气液充分混合。我的发酵罐主要是用来培养和发酵各种菌体，所以它对密封性的要求较高，是为了防止菌体被污染。其中有搅拌桨，用途是在发酵过程中不停搅拌的作用。我所使用的是全不锈钢(SUS304/SUS316L)材质。
我所使用的实验型不锈钢啤酒发酵罐与玻璃设备用于厌氧发酵（如生产酒精、溶剂）的结构可以较为简单。在用于好氧发酵（如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等）的情况下，由于需要向罐中连续通入大量无菌空气，并考虑到通入空气的利用率，因此，在这类设备上做出了更复杂一些的设计，这些常用的类型包括机械搅拌式设备、鼓泡式设备和加压式设备。
乳制品或酒类的發 酶過程是一个无菌、高纯度环境下的操作过程，因此，我采用了无菌系统，以避免并防止了来自空氣中的微生物污染，从而延长产品保质期并保持其纯净性。我还特别设计了一些特征，如安装了无菌呼吸孔或正压発 酶系統，以及设置米洛板或迷宫夹套，这样可以将热量或冷却介质循环进行加热或者冷却处理。此外，我提供多种不同容量范围，从300-15000L可供选择。
根据应用领域，可以将这些装置分为实验室级别的小型装置、中试级别的大型装置以及工业级别的大规模装置。我已经广泛应用于乳制品、饮料制造业以及生物工程、制药及精细化工行业。在运作时，可以配置夹层保温层以实现加热或者冷却功能，而且配备有CIP清洗系统等附加设施，以确保整个过程始终处于一个洁净且没有污染风险的情况下进行。