细心的人也许会发现，冬天房间里的空气质量与春秋时节相比会差一点，尤其是厨房里的油烟味久久难以散去。这到底是为什么呢？专业的解释是：在冬天，大部分家庭都关闭门窗，新鲜空气补充不够，导致油烟较难排出，出现除烟不尽的现象。此时，若碰上烹饪高峰，烟道阻力增大，更会发生串烟、油烟倒灌等问题，这些都会加重室内空气污染。 “门窗紧闭会影响排烟效果”，这个小小的细节告诉我们，新一代高端吸油烟机之间的比拼已经从传统粗枝大叶的“吸力比较”，转为全面关注用户体验的细节体验。方太集团作为高端厨电领导者，顺应思路推出高效静吸科技，创立了高端烟机的新境界。 高端烟机的门槛 作为现代工业产品，吸油烟机和汽车工业的发展之路颇为类似。高端汽车，无论其排量（发动机功率）大小如何，总让乘客感觉“平稳安全低风噪”，但这绝非单项指标的功劳，而是一个系统工程；同理，吸油烟机要想达到“干净又安静”，也不是加大排风量之类“顾此失彼”的手段所能实现，也是一个系统工程。 能否实现“干净安静，高效节能”厨房环境，成为评判一款烟机产品是否高端的关键。方太“高效静吸”科技系统就是该理念的产物。在承担 “十一五”国家科技支撑计划的课题研究时，方太科研人员通过将油烟机排烟过程进行分解，对每个环节进行技术创新，寻找高效与低噪的契合点。在提高排烟效率基础上，达到减少噪音污染的目的，这是方太“高效静吸”科技系统解决方案的核心理念。新搭载“自动巡航增压”模式的高效静吸II代科技更是在综合排烟效果方面更上层楼，该模式通过感应烟道阻力，在面对烹饪高峰排烟阻力增强时“自动迎战”，在阻力减弱或消失时则保持常态运行模式，既能实现很好的排烟效果，又能保持最佳噪音水平。 依靠核心技术，“高效静吸”迅速在业界划分了一个高端市场门槛。业界普遍看好“高效静吸”科技的未来发展。 高端烟机创立厨房新境界 按照方太的设想，高端烟机的最终目的是创造高端体验：你可以一边等待汩汩翻滚的红烧牛肉变熟，一边翻阅一本时尚杂志；或者一边挂着iPod欣赏音乐，一边翻炒着宫保鸡丁；在许多敞开式厨房里，你甚至可以一边炒菜，一边看看云电视里的最新动态…… “过去的烹饪方式牺牲了生活品质，厨电产品的细节体验对人们生活方式、生活品质的影响是很大的。”方太集团副总裁孙利明说道。“我们看好高效静吸成果，主要是因为其应用面极广，既适应建设密度高、烟道改建严重的小区房，帮助用户克服做饭高峰时的烟道‘串烟’，瞬时消除爆炒时产生的大量油烟等。也适应高档别墅、民房等，帮助这些直排式烟道畅快排烟。” 孙利明认为，在方太的积极倡导之下，整个吸油烟机行业即将进入新一轮技术升级。“整个产业已经进入了面向用户体验开发新品的攻坚阶段，每提升一点细节体验，都会给厂商的产品技术和成本带来巨大挑战。”他强调，在技术储备方面，所有有志于高端厨电市场的企业都应提前做好准备。 站在用户的角度看，“高效静吸”科技成果的意义则主要体现在：带来了干净又安静的厨房环境，迎合了绿色低碳的风尚，满足了健康和品位双重需求。——而干净安静、绿色低碳、健康且有品位的家，不就是传说中的“大雅之堂”吗？