一个具备机能性与效率性的厨房空间，甚至会让人爱上烹饪，究竟怎样的厨房设计能让厨房空间成为家中悠闲舒适的最佳场所，收纳是关键。并不是一味模仿，而是要思考真正适合自己居家生活型态的厨房收纳术应该会是什么样貌呢？厨房收纳术不是只要重视作业实用性而已，还要考虑其他家人、生活型态、物品用途等因素，创造最适合自己的收纳方式。接下来，小编将传授各位打造舒适厨房设计的基本七项法则。这七项法则不用完全照做。请掌握箇中诀窍，尽情发挥你的创意，打造属于自家风格的舒适厨房。

1.立即要用的物品摆在视线至腰部之间的位置

烹调时，如何掌握时间点是很重要的。立即要用的物品以方便拿取为第一条件，不宜收纳于要踮脚尖、伸直身子或需要弯腰的位置。你的视线至腰部之间的位置，就是最佳收纳处。善用墙面、柜子、抽屉，为了不要费尽一番辛苦才能拿到物品使用，要先想好物品的最佳摆放位置，也可以节省收拾的时间。

2.使用频率高的用品宜收纳在三步内就能拿取的地方

每个家庭的厨房宽敞情况皆不同。不过，如果希望作业动线不会造成负担的话，设计上就要以调理台为基点，让人在三步范围内就能拿到想用的东西。依照食材准备、调理、事后收拾的流程，妥善收纳使用频率高的食材、用具、调味料、餐具。没有多余动作，工作时才不会觉得累，而且会很有效率，心情也会很愉悦，更能集中在料理上。

3.一个收纳盒只收纳一种物品

用品大致可分为食材、用具、餐具、消耗品等类。先想想何时会用到何种物品，将同一时间点会用到的物品集合收纳为一组，烹饪作业会更顺畅。同组物品统一收纳在一个盒子里，再收进柜子里或抽屉，不仅方便整理，要用时也不会有找不到东西的窘况发生。

4.上下分层收纳节省空间也缩短调理时间

如果是不够宽敞的厨房，不宜收纳过多物品，而且要确保东西拿取方便。如果中间留有空隙，不知该如何利用时，可利用收纳架区隔空间，提高收纳效能。将物品依上下层分开收纳，方便拿取，让你在烹饪时不再紧张兮兮，手忙脚乱。

5.任何人一看就知道的一目了然秘诀

下厨时，大家都不喜欢被打断作业。如果把东西摆在很难被注意到的角落，要用时就得花费时间找出来。为了能迅速进行作业，能看见内容物的收纳术是第一首选。如果能让家中每个人一眼就知道东西的摆放位置，家人也会比较愿意帮忙。

6.善用立式收纳及吊挂收纳不仅省事还能节省空间

每天都一定会用到的物品最好收纳在伸手可及的位置，使用起来更得心应手。不过，习惯收纳在有门的柜子或抽屉里，偏爱隐藏式收纳的人，最好也是将每天会使用的物品摆在方便拿取的固定位置。不管你喜欢开放式收纳或隐藏式收纳，能够一个动作就拿到需要的物品，烹饪时会更顺畅。

7.心爱物品采取展示陈列收纳的方式

每个人都会在自己的房间摆放喜欢的物品，在喜爱物品的环绕下，就会有好心情。因为每天都要下厨，我们当然也希望把厨房布置成更加舒适的空间。只要摆上喜欢的餐具和厨具，就能成为让下厨时光更加愉悦的美丽装饰。不需要浮夸，巧妙运用“展示收纳”与“隐藏收纳”技巧，布置出充满自我风格的厨房空间。