西瓜籽微波烘焙设备 柜式微波杀菌设备
西瓜籽微波烘焙设备 微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白 质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微 波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘 干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结 构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去 生物活性。 一、微波设备加热时本身没有热辐射，可改善劳动条件。微波泄漏量符合国家标准。设备结构紧凑、占地面积小。 二、低温杀菌效果好，微波热效应、非热效应双重杀菌作用，与常规方法比，具有低温、快速的特点，能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品口感佳。 三、西瓜籽微波烘焙设备控制方便及时、生产不受气候条件影响，微波设备即开即用，没有热惯性，微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节，可连续24小时生产。 四、效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干内部加热，做到里外同时加热，且只有被加热的牛肉干吸收微波能，所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比，一般可节电1/3～1/2。 保修期：济南鑫弘微波设备有限公司的免费保修期为：自设备安装调试完毕，适用方签字认证之日起一年内免费维修。终身提供技术服务及保养指导。服务承诺：整机微波设备安装委派专业技术人员。装机完毕调试设备安装，技术人员对微波设备进行调试，使其真题运行正常，加工生产正常。现场进行设备运行操作技术培训和基本维修培训。应急服务：本公司的服务技术人员，为使用客户提供全天24小时服务。接到用户维修要求后根据客户地址及时反应处理。常规配件可在24小时内提供，特殊规格配件可在48小时内提供。维修事项 ：设备所有易损配件，保修期内免费提供。保修期外：公司承诺所有备件均已进价或制造价格提供。微波设备整机培训内容：设备结构介绍、设备操作演示、检修层次演示、经培训后使设备操作人员*掌握设备操作，检修简单问题之能力。
