一眼看穿伪土豪家用冰箱排名前十位葡萄酒放错了地方是大忌
我认为,很多所谓的“土豪”其实并不懂得什么是真正的生活。他们可能会购买大型家电产品,如电视、洗衣机和冰箱,只为了炫耀,而不是因为这些产品真的能提高他们的生活质量。同样,他们也可能喜欢在家中摆出一些名牌服装和西餐来显示自己的财富,但这并不能保证他们了解如何享受这些物品。
尤其是在葡萄酒方面,我发现很多人错误地将红酒放入冰箱保存,以便在客人到来时展示。但实际上,这种做法对葡萄酒品质有很大的损害。保存葡萄酒需要考虑温度、湿度、光线和振动四个因素。如果不恰当地存储,葡萄酒可能会变质或失去其特有的口感。
首先,最佳的保存温度应该是13°C左右,并且要保持恒温状态,而普通冰箱无法提供这样的条件。此外,湿度对于软木塞来说非常重要,如果湿度太低,将影响密封效果,让空气接触更多,使得氧化加速导致变质。而普通冰箱控制湿度几乎无效。
振动也是一个问题,因为它可以加速葡萄酒成熟过程,最终使得口感变得粗糙,因此应将它们放在远离振动的地方,并避免频繁搬运。这一点专业电子酒柜解决了,但价格昂贵,不适合所有人。
每种类型的葡萄酒都有自己最适宜的温度范围,从新酿红葡萄wine(9℃至13℃)到年份较长优质白wine(7℃至9℃),不同的情况下需要不同的饮用温度。我认为,每个人都应该根据自己的喜好去探索最适合自己口味的方式,而不是盲目追求标配或者其他人的标准。