家用冰箱老是结冰澳柯玛存新茶就要冷藏很多人都做错了就像不分青红皂白一样
春日暖阳，新茶香气弥漫，洞庭碧螺春、君山银针等名茶随之上市。然而，不少人在收获新茶后，便急切地将其放入冰箱冷藏，这可能会导致不必要的损失。春天采摘的茶叶，其储存之道颇为讲究。
首先，了解春茶的魅力。春茶指的是越冬后的茶树在复苏期采集到的新芽或嫩叶。这类茶含有丰富的营养成分，使得口感鲜爽、香气浓郁，深受喜爱。
但记住，每种春茶都有其特定的储存要求。一方面，要避免光照，因为光线会引起化学反应，影响味道和颜色；另一方面，还要防止湿气和异味侵袭，以免返青或产生发霉味。而空气中的氧化也会加速品质流失。
哪些类型更适合低温储存？对于乌龙和白 茶来说，由于它们通过自然过程来改善口感，所以低温储存反而对品质不利。但是，对于追求鲜爽绿色的绿tea、黄tea以及清香型乌龙tea来说，将它们放在0-5℃的环境中能有效抑制氧化，从而延长保质期。
铁观音半发酵且干燥度较高，一般放在冰箱内能抑制微生物生长与水汽凝结，让品质更加稳定。黄tea虽然轻发酵，但同样需避免过高温度，而0-5℃正好满足需求。
当需要超过半年或夏季时，最好将其转至冷冻区以保持最佳状态。如果只是短时间内保存，可以选择常温或者低温条件。在家庭中，可将未开封包装好的普通家用冷柜BC/BD-202WGEX作为理想选择，它拥有立体循环风系统、高效除霜功能，以及离子净化保鲜技术，即可确保无异味且保持品质稳定。
最后，当取出已被冷藏或冻结的大量原料时，请先让它自然恢复室温，以防因温度差异导致返潮的问题。此外，也可以提前分装小份，每次只取所需部分，以避免大批量打开造成影响品质的情况。现在正值各地春季采摘旺季，你是否准备好了去探索那些名贵如洞庭碧螺春、君山银针等珍贵品种呢？
