首先，我们需要明确水利工程内容是什么。水利工程是指为了防洪、治理河流、灌溉农田、供水城市等目的，在自然条件下进行的各种建设项目，它包括但不限于河道整治、堤坝建造、排涝系统设计和管理以及人工湖泊的构筑等。这些建设项目对农业的发展起到了至关重要的作用。

其次，随着人口的不断增长和经济发展，对粮食资源的需求日益增加，这就要求我们必须采取有效措施来提高农业生产效率。这就是水利工程发挥作用的地方。通过修建堤坝和可以控制洪峰流量的人工湖泊，我们可以为农田提供稳定的灌溉水源，从而保障作物生长需要的一定数量的雨量。此外，良好的水利设施还能有效地调节季节性或突发性的降雨，以减少对农作物造成破坏。

再者，合理规划和利用土壤资源也是提高农业产出的关键点之一。在没有充分利用土壤潜力的情况下，即使有了足够多的降雨，也难以实现高产种植。而且，由于不同地区土壤类型不同，以及其肥力水平差异显著，因此在进行土地改良时，还需考虑到当地的地质结构及气候特征，以此来制定最适合该地区实际情况下的土地处理方案。

此外，对于那些缺乏天然河流或者地下水资源丰富区域来说，人工引导地下或表面的径流到达耕地上的措施同样非常必要。通过这种方式，不仅能够弥补天然条件不足所带来的影响，而且还能避免因过度开挖地下井导致土地沉陷的问题，从而保护并增强土地质量。

然而，当我们谈论到如何评价一个成功与否的农业开发项目时，就不能忽视环境保护问题了。一项成功的事业不仅要考虑短期内取得效益，更要兼顾长远环境安全性。在实施任何一项大型建筑计划之前，都应当严格遵守相关环保法规，并尽可能采用可持续性的设计方法，如绿色建筑技术、新能源应用等，以减少对环境造成负面影响。

最后，无论是在全球范围内还是单个国家内部，没有哪一种单一因素能够决定一个国家或地区是否会经历饥荒之苦。如果说某个国家拥有丰富的人口，那么它也必将面临人口过剩带来的挑战；如果它拥有广阔的地盘，那么则可能遇上面积太大的管理困难；如果它拥有高度发达工业化，那么则可能出现工业污染问题；甚至，如果它拥有完善的情报网络，那些信息也不一定能被正确使用。但有一点是确定无疑：只有当所有这些因素都得到妥善处理，并且科学技术得以迅速进步时，只有这样一个国家才能够实现真正意义上的可持续发展。

综上所述，在现代社会中， 水利工程对于 agriculture 发展起到了至关重要 的作用，不仅因为它们为人们提供了更好的生活条件，还因为它们促进了经济增长，为社会创造了一份稳定的工作机会，同时也有助于解决一些全球性问题，比如食品安全问题。在未来的世界里，我们需要继续探索新的方法来应对当前面临的一系列挑战，而这些都是建立在深入理解“water engineering”这一概念基础之上的。